就健康、衰老、法律或自殺原因而言，酒可能是最有爭議的產品，它有益健康，也有害健康，可以延緩衰老，也可以加速衰老；可以美麗你的一生，也可以毀掉你的一生，關鍵看你怎麼用它。所以，酒這種滲透到我們生活中的東西制造了太多的悲歡離合，但有些人天天喝著好酒，其實是酒盲，與酒有關的很多事實不一定知道。在酒文化大普及的今天，我們除了好好補一下腎，也應該惡補一下這酒的知識。1.“toast（干杯）”這個詞可以追溯到古羅馬，意思是祝福健康。從字面意思來看，那時指的是一塊烤面包（toasted bread）掉進了酒裡。2.法國一個葡萄園的土壤非常珍貴，園主要求工作人員在離開葡萄園的時候必須把沾在鞋子上的泥土刮干淨。3.在美國密蘇裡州年齡不到21歲的年輕人應該仔細檢查自己的垃圾袋----如果你還未滿21歲，而你的垃圾袋被發現有空酒瓶的話，就會被指控非法藏酒。4.大多數人認為喝酒，體溫會升高。實際上，喝酒會導致體溫下降。5. 你也許會感到驚訝：美國國歌的詩作《星光閃耀的旗幟》是根據一首當時人們熟悉的英國飲酒歌的旋律寫成的。6. “敏捷的棕毛狐狸從懶狗身上躍過（ The quick brown fox jumps over the lazy dog.）”被認為是最短的將字母表所有26個字母都包括的句子，但愛酒人士也有他們自己的含有26個字母的句子“將五打酒瓶裝在我的箱子裡（ Pack my box with five dozen liquor jugs.）”。7.大多數蔬菜和幾乎所有水果都含有少量酒精。8.在第一個感恩節的食譜裡並沒有土豆泥、火雞和其他一些美國人現在通常在這一特別的節日吃的食品，但有啤酒、白蘭地、杜松子酒和葡萄酒。9. 美國著名的波本酒（Bourbon）的名字來自肯塔基州波本縣。10.香檳酒瓶裡的壓力是每平方英寸90磅，是汽車輪胎胎壓的三倍。11.希特勒是世界上最著名的戒酒者。12.邱吉爾是西方國家最有名的“酒仙”，但與我們中國人比喝酒，邱吉爾算個逑！14.美國海軍的第一個征兵站是一家酒吧。15.實際上已知最古老的食譜是啤酒。16.啤酒、葡萄酒或者蒸餾酒所含的酒精是一樣的。對測酒器來說，什麼酒都是酒。17.據估計，一瓶香檳中大約有49000000個氣泡。18.人體一周七天，一天二十四小時都在產生所需要的酒精。19.1850年，開始銷售瓶裝啤酒，1935年開始銷售罐裝啤酒。20.17世紀，人們習慣在溫度計裡注入白蘭地，而不是水銀。21.外太空有一個酒精雲團，利用它可以制成4兆兆瓶酒精飲料。22.在美國阿拉斯加州，給駝鹿飲酒是違法的，在俄亥俄州用酒喂魚也是法律不允許的。23.在歐洲的一些國家，麥當勞供應酒精飲品。孩子在大口大口地吃油炸食品和雞塊時，一些父母喜歡喝上幾口小酒。麥當勞為了吸引更多顧客，因此提供酒類。24.歐洲很多中學的餐廳為想喝酒的學生提供酒精飲品。25.世界上最珍貴的酒是一個名叫楊孝文的中國人珍藏的三瓶酒：一瓶茅台，一瓶五糧液，一瓶XO。據說這三瓶酒千金不換！