千層糕制作現場
制作千層糕第一步：在餅干上抹上一層巧克力醬
制作千層糕第二步：在巧克力上再覆蓋一層餅干
制作千層糕第三步：塗抹白巧克力
制作千層糕第四步：在餅干上塗抹櫻桃醬，1200米的千層糕成為一體
150名志願者參與千層糕制作
國際在線報道（記者張希焱）：11號，瑞士日內瓦的一家糕點公司制作了一個長達1221米的千層糕，創造了最大千層糕的吉尼斯世界記錄。
千層糕是一種源自法國的糕點。傳統的千層糕是由三塊酥皮餅干中間加兩層奶油制成，還可以添加果醬、巧克力或香草等不同餡料。此前，世界最大的千層糕記錄為1037米長，於1992年在比利時創造。11號，在日內瓦制作的這個巨型千層糕目標是突破1200米，打破之前的吉尼斯世界記錄。活動的組織者德布朗夏是日內瓦一家糕點公司的負責人，他說，選擇制作千層糕，而不是其他糕點，是因為制作千層糕對制作工藝有更高的要求，更具有挑戰。
的確，制作一個1200米長的糕點絕非易事。首先，制作這個巨型千層糕使用的原料超過4噸，其中使用了864升奶油，576升牛奶和600千克面粉。組織者德布朗夏介紹說，兩個月前他們就已經開始生產制作原料。千層糕中間加的底層餡料是黑巧克力，而上層為牛奶巧克力。瑞士的巧克力質量上乘，選擇巧克力也是希望能夠突出這次活動的瑞士特色。而制作過程也更具考驗。在日內瓦Ｐａｌｅｘｐｏ展覽館裡，專門辟出一塊地方用來制作千層糕，總共10排長條桌子用來擺放糕點。150名志願者參加了千層糕的制作工作，他們被分成30個小組，每組由5人組成，每個小組負責制作40米長的千層糕。制作時首先要在最下層的餅干上鋪上一層黑巧克力醬，然後用一層餅干壓實糕點，之後覆蓋一層牛奶巧克力和一層餅干，最後用櫻桃醬覆蓋最上層的餅干，用專用刀具磨平表面，一個完整的千層糕就制作完畢了。而要創造新的記錄，這還沒有結束，還要需要賣出所有糕點，記錄才能被最終得到認可。日內瓦機場等一些機構提前預定了千層糕，因此銷售環節也得以順利進行。
來自英國吉尼斯世界記錄總部的評審員安娜全程監督了千層糕的制作，她表示，糕點的制作符合傳統千層糕的制作工藝，達到了可以食用的衛生標准，並且1221米長的糕點成功銷售出去，因此世界最大的千層糕記錄在日內瓦誕生。據介紹，出售千層糕的所有盈利都將捐給當地的一家健康協會，用於乳腺癌的治療和研究。