如果有朝一日，當你置身於崇山峻嶺之巔，整日穿梭於廣闊的森林裡，而食水用盡口渴難受，且前是林海，後無水源，你如何馮你的智慧去獲得所需之水份？相信大家可能均無此經驗，但如身歷其境的話，你是否立刻能找到水源？
何處是水源？
除非你身在大沙漠，否則水源尋找很容易，而植物代用水亦遍地皆是，只要你對植物有深切認識，敏銳辨別與觀察力，都是捶手可得。首先談談普通水源：
地下水：舉凡高山融雪、溪水、滲入地下之雨水，山谷低凹處積水，岩縫裡流出的山泉等，均可視為地下水，此類水源易得，唯須注意消毒。
地上水：包括泥濘水、雨水、露水等，其收集方法如後：泥濘水：首先將茅草制作成一錐形長約一尺左右的草器，將水例入過濾容，在底部以容器盛接，過濾數次，消毒後即可飲用。雨水收集：下雨時，在大的樹干上挖一孔，插入竹筒，雨水及沿此筒聚流，底部以容器盛接即可。如無利器挖孔，可用長布條沿樹干纏繞，約留尺許於容器內，雨水及沿雨布條引入。露水收集：利用金屬板，夜間露天放置，待水珠凝結成時收集之。或可用石頭收集在地上挖一直徑三尺左右的淺坑，其上鋪一帆布（或紙張、衣料、山芋葉等品）代再用石頭在棋上排成高約三尺的V字型，則露水沿石而下積聚於帆布內，代用次日除去石塊，即可得3-5c.c然後消毒飲用。
若逢地上、地下水源均枯干時，或水源不潔不得飲用時，可在植物上找到代用水，其采集方法於後：
水樹：凡樹體積粗大、葉闊大、多生果實，則樹身藏水豐沛。只要用利器在樹干上挖一洞，即有水流出。但須注意，挖洞時應在太陽西落之後，時已黃昏始能得水。
水藤：分布於八百公尺以下溪畔，潮濕地帶。將其莖割切一段，即有水泊泊流出，待流盡後，在約其上約一尺年切割一段,水在源源流出。
仙人掌：各種仙人掌含水甚豐，切去頂部，汁液即自切口流出，然後搗碎果殼果果肉以吸管吸取汁漿。但如發現其汁液為乳白色時，則切勿飲用，因可能有毒性。野生蔗：只要在樹干上挖洞，水則流出。亦可砍去枝葉，以切口對嘴兒飲之，為其味生澀，但如無其它方法，則野生蕉亦為最佳植物代用水。棕欖：此法收集較費時，砍倒樹干，割去頂端，斜放地上，用容器在根部盛接，每八小時去莖一段，一日約可得五至八cc之水。
竹：如粗大之竹類、麻竹、桂竹、孟宗竹等，莖風均含少許水份，，干裁之竹莖內含更多量水份，成其雨後采取方便，唯須注意筒內水否清潔。
椰子：未成熟之小椰子可食，成熟之椰子果，其汁液解渴清涼無比。可治便秘消化不良諸症。
野絲瓜：將莖與根部切斷，以容器納入收集，或用塑膠袋包扎切口，次日收回，約可得五至六cc之水。
另個亦可利用動物之指引而獲水，因動物出沒處，其附近必有水源。其次也要注意水源是否清潔，普遍監別法是吐口唾液水面，如迅速散開則可飲,若能聚不散，其水必不潔，必須消毒後方可飲用。
常用消毒法：
煮沸法。
碘酒消毒法：以藥箱中碘酒以1000cc加入8.2%之比例即可。