
黑魚河柱狀節理呈柱形,呈放射狀。

我們離開騰衝火山國家地質公園,不一會兒就來到了離火山群不遠處的火山勝景柱狀節理。柱狀節理是火山爆發時噴出的未露於地表岩漿的溫度高達1200—1500攝氏度,在岩漿冷卻至八百至九百攝氏度時受岩漿本身運動擠壓或遇水急速運動冷卻形成的有規則排列的火山石奇觀。由於岩漿含有六方柱體的斜長石、橄欖石、角閃石、輝石等礦物質,所以冷卻後形成的大石頭80%為六方柱體,此外還有呈五棱、四棱,最大的直徑為三米左右,最小的僅四釐米。它們所在之處均以團隊集束型出現,很少有單獨出現的。騰衝有柱狀節理的地方很多,其中位於騰衝曲石鄉江南村和清河村的柱狀節理最具特色,面積約二平方公裡,形成於約四萬年前,是我國迄今為止發現的一片規模最大、保存完整、年代最短又各具特點的柱狀節理。當地人則形像地叫它“神柱”。江南村天生橋柱狀節理是以樁式插入江中,露出大面積的節理樁頭,從高空看,如蜂房。清河村黑魚河柱狀節理呈柱形,呈放射狀,遠看像從天而降的一把扇子,如天女散花。


離柱狀節理不遠處有一條神奇的地層之水——黑魚河。黑魚河巨泉流量巨大,因出水口每年的夏秋時節都會流出成千上萬的黑魚,故此得名為黑魚河。這種魚在地下暗河中以食小蟲和同類為主,故身子特別長,而又渾身呈黑色。從洞口流出後,受陽光的照射和食料豐富的影響,幾天後便長得又胖又短,很是可愛,當地群眾以支溜筒和漁笆捕捉為食。黑魚河一年四季清澈見底,然而兩股水流各有特色,一股嘩嘩歡跳著湧人龍川江,另一股則羞羞答答像個少女,出洞後形成一潭溫柔的泉水。黑魚河水清濁分明,兩種顏色,別有一番景致。
第二天一早,我們去了城市瀑布地——疊水河瀑布。這是我國唯一的一個城市瀑布。大盈江從北向南貫穿騰衝壩子,在流經城西一千米的地面時,遇到一個巨大的斷層崖。崖旁三峰突起,比肩兀立,水從左峽奪路而出,從四十六米高的崖頭跌下深潭,然後繼續奔湧向前。這裡,河水仿佛被疊為二折,故俗稱疊水河瀑布。瀑布上是太極橋。太極橋為雙孔懸臂式平板石橋,呈南北跨向,河兩岸均以火山石砌築,橋基上部以長條石疊築,使之前伸呈“懸臂式”支撐。北段東側護欄外面鐫“中流”二字與太極圖,題款“癸醜年秋九月”,落款“騰衝各界同建”。橋墩平台中間建方形石亭,名“觀瀑亭”。橋下驚濤洶湧,大盈江水從百尺斷崖飛流而下,形如銀河倒瀉,雪花飛落;聲若萬馬馳驟,雷霆轟鳴,為騰衝古十二景之一,稱“龍洞垂簾”。


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古饌今筵“五滴水”
集漢家與邊地各少數民族烹調之長的永昌“三滴水”,是舊時保山食文化的代表。所謂“五滴水”,即勸滴水映日”之意,一滴水就是一個佳肴系列。不過,三滴水"雖名聲顯赫,但確曾有幸飽此口福的保山人卻十分有限,因為能掌此勺的廚師乃風毛麟角,而尋常人等也是消費不起的。90年代初,有人對只聞其名而不知其味的“三滴水”產生了濃厚興趣,並在廣訪名廚、深入挖掘的基礎上五滴水,整理創制了洋洋可觀的“五滴水”並開店饗客——“滴水”之一為涼菜系列十色,其中松篙熏肉為地道的永昌傳統風味食品,奇香撲鼻;“滴水”之二為永昌名萊系列十色,是從明代至民國五六百年間各族民間佳看中篩選出來的,其中有經改進的火燒肉及明末詩僧擔當在金雞村首創的口袋豆腐等;“滴水”之三為果蔬系列十色,如核桃肉卷、掛霜荸薺等;“滴水”之四為丸子系列十色,如百合丸子、藕粉丸子、土豆丸子等;“滴水”之五為風味小吃系列十色,主食有永昌烙餅、騰衝“大救駕”及佛門豆湯,菜肴有昌寧油雞樅、施甸水豆鼓、下村豆粉等。“五滴水”薈邊地數十味美食於一席,雅俗共賞,遂成一時美談。
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香椿
香椿是騰衝的山蔬特產。新上市時,為肉類的數倍價。香椿性喜高寒,成片生長於騰衝馬站鄉的雲華片區和曲石的秧草塘、長嶺山等地,主要於春季采摘。香椿的吃法很多,鮮吃以炒瘦肉、煎雞蛋為主,亦可與刺五茄尖、椿頭菜香樁同入滾水略煮,撈起放入涼開水裡,以鹽巴辣椒浸泡二三日取食, 其味更為鮮嫩爽口,且有清火瀉滯的功效。若把香椿放入滾水裡略煮,撈起盛人簸箕晾笆,放置陽光下曝曬至六七成干,然後以燒酒、鹽巴拌勻,入陶壇內密封腌制,則可保持很長時間,一年四季皆可取食,其香味十分特殊。

特別提醒
氣候: 保山地處低緯高原,由於地形地貌復雜,形成了"一山分四季,十裡不同天"的立體氣候,共有有北熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶、南溫帶、中溫帶和高原氣候7種氣候類型。保山氣候的特點是年溫差小,日溫差大,年均氣溫為14-17℃;降水充沛、干濕季分明。
最佳旅游時間:四季氣候宜人。
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