南朝詩人才華出眾，和才華齊名的，還有他們的胡子，號稱“美髯”。謝靈運因遭嫉恨，被人誣告，處以極刑之時，監斬官問他臨死有何托付，他說:“死就死了吧，有什麼牽掛呢，只可惜了我這一把好胡子！如果你能在我死後，把我的胡子割下來給維摩詰菩薩像做胡子，我就滿足了１南海只洹寺接受了這位天才詩人的名須後，不敢怠慢，馬上塑了一尊維摩詰像，將他的美須黏在上面。由此可見，謝靈運是史上最早進行“遺體捐獻”的人，他捐獻的雖然是一把胡子，但那胡子也算是身上的器官之一了。只是沒想到兩百多年後，唐中宗的安樂公主為玩“鬥百草”，竟把謝靈運當年名滿天下的美須從菩薩塑像上拔下，做了她手中的玩物，當對方拿出各種名花異草時，她冷不丁就把謝靈運的胡子拿出來，吹噓道:“地上的草，怎麼比得上人身上的草呢，瞧我這‘草’──謝靈運的胡子，你有嗎？”比起宋代的文學家、科學家沈括，謝靈運的胡子還不算悲慘，畢竟是死後被人從菩薩身上拔下來，如果是活生生的從臉上扯下來，那又是什麼滋味？而沈括就“有幸”領教過。晚年沈括喪妻後，娶了一位母老虎為妻，此女姓張，潑辣暴悍之至，對沈括不打即罵，而且常常瞄准沈括的胡子進攻，一根根連皮帶肉揪到地上。張氏死後，沈括的非人折磨宣告結束，本該放鞭炮慶賀才是，哪裡知道他不但哭得呼天搶地，甚至投水自殺未遂，從此一直面帶悲色，郁郁寡歡，第二年就過世了。宋朝的時候還有一個蔡襄，胡子長得好，都驚動了仁宗皇帝，有一次皇帝設宴時問他，你這麼漂亮的大胡子，夜間睡覺是放在被子裡面還是被子外面呢？皇上這一問不打緊，當天蔡襄失眠了一夜，不知道把他這胡子如何安放。蔡襄睡不著的原因，關鍵是皇帝問了他這話，如果是個普通百姓問他胡子晚上放哪，他才懶得理呢！張友鸞在《胡子的災難歷程》一文中，說“這是沒有養胡子的人瞎謅的，不能有這樣的事”，並引用“我舅舅”的話加以佐證:“養胡子的總十分愛惜自己的胡子，如果把胡子放在被裡，太容易折斷了，那是不肯的。古人胡子長的，常用一個紗袋套著睡覺，有個紗袋，放在被裡，輾轉反側都不方便，只能放在被外。”睡覺時將胡子用紗袋裝起來，這種說法很新鮮，今天看來不可思議，但是如果讀了曾國藩給父親的信，就會發現古人確實重視對胡子的保養。曾國藩在對父親的信中專門說到養胡須的事:“前父親教兒子養須的方法，兒子只留上唇須，不能用水浸透，黃色的多，黑色的少。下唇准備等三十六歲開始留。兒子多次接到家信，都嫌寫得不詳細，以後希望詳細訓示，兒子謹稟。”曾國藩的胡子凝聚著他父親的心血教誨，不是隨便長出來的胡子。國畫大師張大千的胡子長及腹部，也不知他用的是哪種保養方法，他能用胡子蘸墨即興作畫，但是如果你只關注他的胡子，他會有想法，不過，他能用詼諧幽默的方式表達不滿，一個流傳已久的故事是，有人取笑他的胡子，他就給眾人講了一個故事，說關羽和張飛死後，他們的兒子關興和張苞爭做先鋒。劉備就讓二人各自陳述父輩的戰功，張苞說:“先父喝斷長板橋，夜戰馬超，智取瓦口，義釋嚴顏１關興不甘示弱:“先父須長數尺，獻帝當面稱美髯公，先鋒理當歸我１這話被雲端的關公聽到，不由大罵:“不肖子，為父當年斬顏良、誅文醜，過五關、斬六將，水淹七軍你不說，專講老子的一口胡子有何用？”魯迅的胡子是著名的“一字胡”，“一”字不是天生，他是刻意修剪，在《墳·說胡須》，他詳細敘說了“一字胡”的來歷，他的胡子原本是上翹，但有一位“國粹家兼愛國者”這樣罵他:“你怎麼學日本人的樣子，身體既矮小，胡子又這樣，……”魯迅說當時自己年紀小，不通世故，所以與對方憤憤地爭辯:“這種向上翹的胡子，才真正是我們漢族祖先的樣式，而那種下垂的胡子，恰好是侵略我們的異族蒙古人的留下的產物。”但沒人理會他的話，於是“大約在四五年或七八年前罷，我獨坐在會館裡，竊悲我的胡須的不幸的境遇，研究他所以得謗的原因，忽而恍然大悟，知道那禍根全在兩邊的尖端上。於是取出鏡子，剪刀，即刻剪成一平，使他既不上翹，也難拖下，如一個隸書的一字。”