農場動物在選舉中大勝

生物

導讀來源:《華夏地理》論壇志願翻譯小組譯者:edwardxudezhi轉載請注明來源及譯者2008年11月4日,美國加利福尼亞州以壓倒性優勢通過了一項法案,要求應當給蛋雞(正如這張未注明拍攝日期的照片中一樣)、懷孕母豬以及肉牛牛犢更大的生活空間。攝影:Stephen Ausmus /美國農業部Stefan Lovgren 2008年11月7日來自洛杉磯的報道 民主黨或許在周二的美國總統大選中獲得了勝利,但是真正 ...

來源:《華夏地理》論壇志願翻譯小組譯者:edwardxudezhi轉載請注明來源及譯者

2008年11月4日,美國加利福尼亞州以壓倒性優勢通過了一項法案,要求應當給蛋雞(正如這張未注明拍攝日期的照片中一樣)、懷孕母豬以及肉牛牛犢更大的生活空間。攝影:Stephen Ausmus /美國農業部Stefan Lovgren 2008年11月7日來自洛杉磯的報道




民主黨或許在周二的美國總統大選中獲得了勝利,但是真正的動物勝利者卻可能是加州的農場動物們。在要求農場給予蛋雞,懷孕母豬和肉牛牛犢更大棚舍的提案中,全州近三分之二的人投下了贊成票。




根據這項法案,新增空間必須能夠足以讓動物自在地轉身、躺下和完全舒展其肢體。農場主們必須在2015年1月1日前逐步淘汰所謂的雞只“籠養”-即連排的小型網狀雞籠,還要淘汰圈養豬和肉牛的緊密板條箱。




位於加州薩克拉門托的“美國人道協會”首席經濟學家Jennifer Fearing說:“這是美國歷史上由動議投票通過的最徹底的動物保護措施。”該協會是提案的主要支持者。




而反對者則認為該措施詆毀了絕大多數人道對待動物的農場主和農場工人們。一些禽蛋產業農場主們也警告說,新的規定會導致養殖成本飛漲,足以嚴重打擊加利福尼亞洲興旺的禽蛋產業。“這(法案)會讓我破產的,”聖迭戈的家族Armstrong禽蛋農場主席Ryan Armstrong如是說。緊密排列




佛羅裡達、亞利桑那、科羅拉多和俄勒岡都針對豬和肉牛通過了類似的法案,但是加利福尼亞成為了第一個要求提供蛋雞更多生活空間的州。




焦點集中在加州近3億4千萬美元的禽蛋產業上,該產業供給全國約6%的食用蛋。而加州兩千萬蛋雞中,超過90%都飼養於雞籠裡。動物權利活動人士說這些籠子,圈養了三到十只雞,可是空間卻小得雞擠到籠子網邊就會散落一地雞毛。根據他們的說法,還有一些農場將籠子還相互疊放起來,導致下層籠子裡的雞只能在排泄物中生活。




農場動物拯救組織“農場聖地”(Farm Sanctuary)主席Gene Baur說:“蛋雞被排列得如此緊密,以至於它們的生活空間還不如一張紙大。”該組織總部位於紐約,並支持加州的這項措施。




農場主Armstrong承認或許有一小撮“無良農主”虐待他們的家禽,但是他說絕大多數的蛋業制造者都為母雞們提供了安全、健康的生活環境。他指出,“事實是,飼養動物本就是髒活,而非什麼干淨的活。我們已經盡可能人道地對待我們的母雞了。但是,這些動物可是被養來供人食用的,不是寵物。”重建




很多爭論集中在改變現狀要付出的代價上,而雙方在經濟衝擊層面上都提供了不同論點。




反對者說,對於那些沒有通過相似規定禁止籠養的州,加州蛋業生產者將無力與它們的農場主競爭。加州大學戴維斯分校進行了一項研究,預測該規定將最終摧毀加州禽蛋業,導致5750個就業機會失。




Armstrong擁有的公司籠養了60萬只雞,還有6萬只沒有采用籠養。他說如果按照新規定執行,他用在每只雞上的花費將達到30美元,合計1800萬美元。他說:“我們必須拆掉雞舍全部重建。”




而支持者則表示經濟上的恐懼被誇大了。他們引用一項研究,表明每個雞蛋分攤到的額外支出不足1美分。



“農場聖地”的Baur指出:“他們的一些顧慮很可笑。有人認為新的飼養系統要滿足所有雞同時‘伸懶腰’,這可不是規定裡要求的。我認為制造者所要做的,僅僅是新建一個雞舍系統,然後買些巢框,讓雞能夠些許地飛行、活動,創建一個更自然的生活環境。”




支持者同時指出研究表明,在沒有籠養的家禽裡,諸如沙門氏菌感染之類的傳染病的患病風險會降低。

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