西班牙知名餐廳埃爾·采萊爾餐廳的老板是羅卡三兄弟
西班牙的埃爾·采萊爾餐廳（El Celler de Can Roca）環境優雅
英國《餐廳》雜志采訪了全球900多名廚師、美食評論家以及餐飲管理者，評選出2013年全球50佳餐廳，西班牙的埃爾·采萊爾餐廳（El Celler de Can Roca）高居榜首，而之前連續三年蟬聯榜首的丹麥諾瑪餐廳此次屈居第二。另外，中國有3家餐廳榜上有名，分別是中國香港的琥珀餐廳和8 1/2 Otto E Mezzo Bombana餐廳以及上海的Mr & Mrs Bund餐廳。
綜合國外媒體4月29日報道，埃爾·采萊爾餐廳位於西班牙的赫羅納，由羅加一家三兄弟擁有。在過去8年時間裡，該餐廳一直都為登上全球50佳餐廳榜單首位而努力，它第一次入選全球50佳餐廳榜位列第八，去年上升至第二名。
此次評選的主辦方認為，埃爾·采萊爾餐廳之所以能博得眾多評委的青睞，主要是它的特色菜肴加泰羅尼亞菜系很棒，主廚手藝精湛，餐廳服務一流。羅卡三兄弟在餐廳分工不同，大哥霍安主管廚房，老二荷塞普是侍酒師，弟弟若爾迪是餐廳的糕點主廚。
此外，排在前五名的餐廳還包括意大利摩德納的Osteria Francescana、西班牙聖塞巴斯蒂安的Mugaritz餐廳、美國紐約城的麥迪遜公園11號餐廳（Eleven Madison Park）。中國入選的3家餐廳分別排在第36、39和43位。
在這份名單中，南非開普敦的實驗廚房被評為最值得一看的餐廳，亞洲最佳餐廳被日本東京的成澤餐廳摘走，該餐廳在榜單的第20名位。排名進步最快的餐廳是秘魯利馬的加斯東餐廳（Astrid y Gastón），排在第14位。
《餐廳》雜志除了評選出全球最佳餐廳外，還評出了多個廚師相關獎項。如全球最佳女廚師是意大利佩斯卡托雷的納蒂亞·桑蒂尼，廚師阿拉因·杜卡塞獲得終生成就榮譽。（來源：中國日報網 信蓮 編輯：小唐）