金色的國王之城
乘坐文萊皇家航空的飛機抵達斯裡巴加灣市，從機艙往下看，是一片蔚藍的海水，偶爾能看到被白色沙洲圍繞的綠色沙洲。空乘包著頭紗，輕聲細語地送上冰飲。
文萊在人們心目中最典型的形像就是“用金子堆起來的國家”。這個小小的國家雖然曾經多災多難，曾被馬來西亞、英國等占領，但自從獨立（1984 年）並發現石油之後，國力迅猛發展，人均年收入3 萬美元，很是富有。斯裡巴加灣市區分為新城區和老城區，老城區是世界上最大的水上村，所有房舍都建在樹立於水中的木樁之上；新城區建在陸地上，街道整潔，道路兩旁繁花似錦，棕櫚樹高聳，當然還有金色的清真寺和皇宮。我入住的帝國酒店位於斯裡巴加灣市邊緣，屬於新城區，是一片面朝大海的龐大建築群。
建築是我旅行中最感興趣的主題，此次文萊之行首先就從那些著名建築開始，包括清真寺和皇宮。我從酒店預訂了出租車前往市內——由於國家富有，當地人都有私家車，出租車與公共交通系統很不發達，據說整個斯裡巴加灣市只有50 輛出租車，所以一定要提前預訂。
奧瑪爾·阿裡·賽福鼎清真寺（Sultan Omar Ali Saifuddien）是斯裡巴加灣市的地標性建築，建於1958 年。清真寺被干淨碧藍的湖水環繞，一艘雕刻精美的石舫浮在寺前的湖水之上。清真寺的主體建築為白色，加上大大小小的金色拱頂，在藍天的映襯下顯得格外美麗，難怪被稱為東南亞最美麗的清真寺。
這座清真寺造價高達1 億美元，由一位意大利設計師設計，很容易看出一些來自意大利的設計元素。為了達到最佳的使用和外觀效果，建築材料都是當年從世界各地精心挑選的：鋪地的大理石來自意大利，砌牆的花崗岩來自中國，彩色玻璃和水晶枝形吊燈來自英國，地毯則是從比利時和沙特阿拉伯進口的。所有的拱頂都是用純金葉片鋪就，據說用量高達330 萬片！乘電梯到達塔頂，眼前金色的塔尖與遠處水上村鱗次櫛比的房舍相映成趣，更遠處是藍得晃眼的海水，寧靜的海風拂過面頰，令人難忘。
文萊現任的29 世蘇丹哈桑納爾·博爾基亞外表英俊，他穿著軍服的照片在斯裡巴加灣市內幾乎隨處可見。哈桑納爾·博爾基亞清真寺是他個人捐資修建的，1994 年落成，當地人稱之為“國王的清真寺”。這座清真寺與奧瑪爾·阿裡·賽福鼎清真寺相隔不遠，兩處金頂交相輝映，十分賞心悅目。
哈桑納爾·博爾基亞清真寺有29 個金碧輝煌的小圓頂，表示文萊歷史上29 個蘇丹統治的朝代，這些圓頂都用24K 純金鋪就，共耗費了2.4 噸黃金。寺內的窗戶大面積使用彩色玻璃，陽光照進寺內，在地上投影出彩虹般的光斑。清真寺4 座57 米高的尖塔裝飾著藍色和白色的馬賽克，高高矗立，既肅穆又華麗，顯示著文萊的富有和對宗教的虔誠。
白天看多了不食人間煙火的精美建築，晚上計劃去探訪一下最具當地風情的生活。早就聽說過文萊的“一元夜市”，據說夜市裡面所有的小吃都是1文萊元（約人民幣5元），什麼沙爹串阿椰汁糯米飯啊，想想就讓我食指大動。
由於政府不對街上的攤販收稅，所以斯裡巴加灣市的夜市、市集都極為熱鬧。當地人把這種市集叫做“達姆”，其中最有名的一處位於噴泉公園內。華燈初上，各色新鮮的熱帶水果在燈光下顯得尤為討喜。最引人注目的當然還是琳琅滿目的文萊小吃——文萊受馬來西亞的影響很深，美食也多是馬來人熱愛的沙爹串、烤雞、烤魚等。熱氣騰騰的椰汁飯包在碧綠的香蕉葉裡，清香撲鼻。所有的小吃攤都十分整潔干淨，地上也看不到菜葉、垃圾，與我慣常看到的夜市大為不同。
這裡的夜市沒有可以讓人坐下來慢慢吃的地方，於是不時可以看到金發碧眼的老外手裡捧著一包蕉葉飯，用手抓著往嘴裡送，眼睛還觀望著四周的各種美食攤位。我一心想尋找的是文萊的“國菜”——Ambuyat，很快，在一個十分和藹的老人家擺的攤前尋獲了它。Ambuyat 看起來像是學齡前幼兒吃的那種糊狀食物，是將椰子樹芯磨成粉之後與水混合制成，吃的時候先用筷子（文萊的筷子與眾不同，頂部是連在一起的——所以不要試著把它們分開）使勁攪動碗裡的糊糊，使其變成一團一團的，蘸上醬汁後放進嘴裡，不用咀嚼，讓它直接滑進喉嚨。Ambuyat 本身沒有什麼味道，全靠醬汁調味，最常見的是蝦肉辣椒醬。我小口小口吞完一碗Ambuyat，椰子的淡淡清香和蝦醬的味道相得益彰，只是那種“滑進喉嚨”的吃法初嘗者並不容易做到。
經過一夜游逛，最終，心滿意足地吃完一碗海鮮面後，我一手舉著烤魚，一手抱著鮮椰汁，在路邊坐下，看著燈光下熙熙攘攘的熱鬧人群，心裡有說不出的自在。
第二天天還沒黑，我前往著名的購物區Gadong。Gadong 位於斯裡巴加灣市中心與帝國酒店之間的“市郊”（斯裡巴加灣市很小，說是市郊，離市中心也就10 分鐘車程），大商場裡五光十色的奢華品牌，讓人看到這座城市富裕的另一面。我忽略大商場，直奔河對岸的夜市。此時夜市還未開張，大多數攤位還是白天販賣水果和小商品的地方。包著頭巾的婦女大多來自水上村，主要賣一些稀奇古怪的熱帶水果和蔬菜，偶爾有幾個攤位販賣小木雕、藤編的彩色小包之類的手工藝品，攤主熱情地微笑著，即便只看不買，也不會擺臉色。暮色升騰起來，夜市也越來越熱鬧，椰奶香氣四溢，我再一次心滿意足地祭起了五髒廟。