
曾有一部叫《薯童謠》的熱播韓劇,裡面的主人公在公元7世紀就以賣土豆為生,這其實是不符合事實的,因為土豆是遲至800多年後,才借著“新大陸”的發現,由南美洲逐步傳到世界各地的。而南美洲秘魯的安第斯山區,正是土豆的老家。

秘魯有60萬人靠種土豆為生,一旦本國土豆垮了,他們的生活將難以為繼。土豆雖給秘魯人帶來無限風光,近來卻也添了些煩惱。一位朋友告訴記者,秘魯的快餐店現在越來越喜歡進口“洋土豆”,理由是本地土豆形狀、個頭參差不齊,用薯條機、薯片機加工起來遠不如洋土豆方便。

從2005年起,秘魯政府已經在為本地土豆添彩打氣,還通過立法和設立“全國土豆日”,鞏固了土豆的“神聖”地位。直到2006年,美國科學家通過對土豆的DNA分析發現,所有土豆都可追溯到7000年前一種秘魯野生土豆,從而算是為秘魯正名了。秘魯人生怕煮熟的土豆飛走,干脆把這種“土豆始祖”作為特產申請了專利。

不過秘魯人慷慨也有個度,要技術可以,但“土豆之鄉”的名分卻不能讓出去。前些年,鄰國智利就為爭當土豆的原產地,和秘魯鬧得不可開交。