本報記者 賀林平攝
制圖：蔡華偉
18年前，一部《黃飛鴻之獅王爭霸》風靡一時，而影片中舞動的獅頭更是一道奪目風景，不僅威武、華麗，更有噴火、暗箭等利器，掩藏在顧盼的眼輝中。
南派舞獅一炮而紅，但獅頭制作者卻一直鮮為人知。日前，記者走訪彩扎（佛山獅頭）唯一的國家級“代表性傳承人”，帶您體味，在時光流轉之後，彩獅風采是否依然？
——編 者
初冬時分，廣東佛山市禪城區福祿路，一棟20多年的老樓裡的一戶普通人家。進門迎面，一座落地玻璃櫥窗，陳列著大大小小的工藝品，陶瓷的、塑料的、木制的，很多都是獅頭的造型；兩邊不大的牆面上，貼滿了彩扎獅頭的照片，客廳正中的大茶幾上擺著兩個三尺見方、威武霸氣的大獅頭，襯得周圍四個用來擺玩的小獅頭精致可愛。
主人黎偉，典型的廣東人，一口粵語，普通話講不出三句整話。矮矮瘦瘦的身材，套著老款的灰色外套和黑褲子，一大串鑰匙掛在腰間，走起路來叮當作響。
住在一個不起眼的地方，這樣一個不起眼的老頭，卻是國家非物質文化遺產項目彩扎（佛山獅頭）唯一的“代表性傳承人”。
“黎家獅”制作分四大工序，能承重100多斤不變形
據傳明初，佛山就視獅頭有驅邪鎮妖之功，預報吉祥之意。舞獅逐漸興盛，獅頭扎作也成為一個專門行當。黎偉家是佛山唯一的五代扎獅、從未間斷的家族。“歷史悠久，款色最優，用戶滿意，買過回頭”，是老顧客對黎家獅頭的評價。
黎偉16歲初中畢業，就進廠隨父學藝，直到2005年退休，一干就是43年。黎家7個孩子，只有黎偉和小妹黎婉珍接過了父親的班。提及“黎家獅”，黎偉不無自豪。
傳統獅頭的花紋，按京劇中劉、關、張的臉譜勾畫，色彩鮮艷的是劉備，以紅為主的是關羽，黑色為主的是張飛。黎偉家擺放的四個小獅頭，有一個是紅黑相間的紋路。“這是小妹融合劉、關、張三個臉譜的特點和廣東石獅造型，創新的紅黑關公面，很受歡迎。她也是佛山獅頭扎作的省級傳承人。”
佛山獅頭的制作，分為扎、樸、寫、裝四大工序。先用竹篾、紗紙為主料扎出獅胚；再用紗紙、紗綢為原料樸獅，一般裡外蓋三層紗紙，中間夾以紗綢把獅胚糊起來；寫即用油彩上色，勾畫花紋；最後組裝時，要用可活動的連接裝置把下巴、睫毛和耳朵裝上，以便這些部位能自由開合。
這其中，屬扎和寫最難。扎作時完全靠藝人的眼力、手藝熟練和實踐經驗。扎獅胚，選料嚴格，講究用廣西的竹子，獅頭方能輕盈、靈活，舞動自如。而牢固的獅頭，可承受100多斤的重量而不會損壞或者變形。
說著，黎偉拿下一個大獅頭放在地上，接著在弟弟的攙扶下，雙腳站了上去，許久才下來；而那個細竹篾扎成的獅頭卻紋絲不動。黎偉說，“黎家獅”有1300多個扎點，跟其他彩扎獅頭相比是最多的，所以才這麼牢固。
1993年，《獅王爭霸》上映，片中那些威風凜凜、多姿多彩的醒獅，均出自“黎家獅”。當時，小獅頭在佛山做好後直接拉到北京片場，大獅頭則在佛山做個大概，再拉到北京去由黎偉和黎婉珍組裝。
黎偉的街坊張國軍在一家數碼衝印店做攝影師，平時他會幫黎偉拍幾張用於宣傳的照片，有時也跟著黎師傅學著扎兩手。在他看來，“黃飛鴻和黎叔都是‘獅王’，只不過一個是‘舞獅王’，一個是‘扎獅王’。”
政府重視、政策優惠、市場興旺，扎獅行業漸有起色
退休後，黎偉並沒有閑下來，慕名上門者多，他時不時還要扎幾個獅頭供應客商。更多的時候，他潛心搜集舞獅、扎獅方面的資料，研究、整理其歷史、文化、技藝等。
“上世紀80年代中後期到90年代，獅頭扎作最興旺。因為有市場，佛山同時有二三十個師傅在做。”黎偉說，特別是在珠三角、港澳一帶和東南亞華人聚居區，企業開張、宗族祭祀、村社慶典等場合，都是舞獅大展身手的舞台，更有國際性的專門比賽，養活了不少舞獅隊，也給日漸萎縮的扎獅行業帶來了春天。
今年5月，非遺首次亮相深圳文博會，“黎家獅”就在佛山市文化部門的支持下獲得一個展位，他現場展示獅頭扎作的技藝，配以“徐克電影御用”的金字招牌，賺足了眼球。前不久，黎師傅還完成一個“鰲魚角福到家門特制獅”，准備參加佛山市長獎評眩與普通獅頭不同，這個獅頭頂一只活靈活現的鰲魚，更添幾分威武吉祥。
更讓黎偉激動的是，不僅民間歡迎，政府也意識到了保護民間傳統工藝的重要性。2006年6月，佛山市非遺保護中心邀請黎偉開會商討彩扎獅頭申遺一事。因為在行內最知名、最權威，黎偉扛起了申遺的主要准備工作。他花了3個月時間，幫助彩扎獅頭進入了廣東省非遺行列，繼而是國家級非遺；他本人也於2009年被文化部授予“代表性傳承人”稱號。
“這是我為協助申遺而搜集的資料。”說著，他拿出了幾個厚厚的檔案袋，一一拆開，裡面裝滿了他手寫的文字資料和他手繪的獅頭上的不同花紋，以及錄像帶、黑白照片等。
今年6月，一則更好的消息傳來：政府計劃在汾寧古道開設一條非遺街，本地主要的非遺項目傳承人，都能免費獲得一個檔口，享受包裝修、5年不收租金的優惠政策。“有這樣一個地方就太好了。商業旺地往來客商多，會有更多的人知道‘黎家獅’。”老師傅高興地說。
最希望有想學扎獅頭的年輕人，“我一定會好好教他”
政策雖好，黎偉肩頭的壓力卻也不校
10月25日，黎偉從佛山市非遺保護中心領到1萬元，這是當地給“國家級非遺傳承人”的項目資助經費。不過，傳承人還有承擔的責任：按傳承項目開展傳承工作；以收徒辦學等方式，培養後繼人才；配合政府開展相關公益性展示、教育、研討工作，並定期接受評估……
其中最讓黎偉頭疼的，是收徒的問題。
他說，經濟發展了，“也好也不好”。好的是，有錢人多了，扎獅的市場有了。不好的是，賺錢的門路多，後生仔大多不願學扎獅頭；即便是有些人做這個營生，也多是引進了工廠流水線作業，生產效率提升了，但能夠從頭到尾完整扎作獅頭的人越來越少。
過去，這一行都被叫做“手作仔”，辛苦，還不掙錢。黎偉到臨退休那年，月工資才400多元。“如果自己開檔口，一個獅頭快的一兩個星期，慢的要一個月才能扎好，也就賣一兩千元。平時大部分時間都閑著，到了年尾就通宵加班加點趕工。”
學扎獅頭不需要什麼天分，男女不限，關鍵是要有耐性、能吃苦。黎偉說，“這一行門檻低，但精通難，非得一天8個小時坐下來慢慢學、慢慢練，學夠五六年才能出師。”
黎偉只有一個女兒。女兒嫁人後，一邊做全職主婦，一邊跟父親學手藝。但黎偉清楚，她的興趣不在這，“很多家務活要干，三天打魚兩天曬網地學，不可能學到我這個程度。”
老師傅用半生不熟的普通話艱難地表達著，恨不得把心裡話一下子全倒出來：“這幾年政府對民間手工藝，特別是非遺保護越來越重視，我們民間藝人既有喜，也有憂。喜的是有很多好政策來保護它；憂的是傳承人肩上的擔子重，我今年66歲了，這門手藝又沒什麼年輕人願意學，要傳下去，真不容易。”他現在最希望有認真想要學扎獅頭的年輕人出現，“如果他真心想學，我一定會好好教他。”本報記者 賀林平