草莓
春日水果草莓最熱門,倘若不想吃那批量催熟加紅的草莓,就得去草莓園親自采摘,這裡才有真正依靠自然生長成熟的草莓,嘗上一顆,你還一定會感嘆,這無農藥、無化肥、無激素的草莓味兒就是正。
當前最貴草莓
無土栽培 礦泉水澆灌
從西四環拐到香泉環島,不出二十分鐘我們便來到“御香觀光采摘園”,園內有動物樂園可供觀賞,有草莓田間學校可聽課,有露天農具博物館可參觀,還有自家的高檔餐廳。
園主劉景榮,當年種植的櫻桃在北京名果擂台賽“櫻桃專潮活動中,榮獲櫻桃評比一等獎。如今不僅種櫻桃還兼種上了草莓,而且連草莓獎項也都拿到 手軟:在第六屆全國草莓大會暨全國第四屆中國草莓文化節擂台賽中,這裡出品的草莓一舉榮獲三金、四銀、三銅及“最受北京市民喜歡的草莓”十一項大獎。
在園區辦公室劉園主饒有興致地向我們講起這裡的土地如何改良,如何選用良種,采用何種良法,還說“有好水才有好果。目前我們的草莓大部分采用的是無土栽培技術,用玉泉山的礦泉水澆灌”。擁有如此良地、良種、良法還有優質水源的園區,不產優質果品才怪呢。
空說無憑,眼見為實,我們隨著園主前往溫室大棚。進入45號大棚,遠遠望去一壟壟連成一片的綠色藤蔓中掛了不少草莓果,鮮紅如蠟紙般充滿光澤。“這是今年新引進的產品‘天皇御用’,圓錐形,相比品種紅顏,它成熟後顏色紅中透著紫,光澤度更強。”
挑紅得發紫的大個頭“天皇御用”,輕觸一下即折斷,拿著它迫不及待往嘴裡送,狠咬一口——沒有任何污染的草莓在嘴裡的感覺真好,難怪這裡會成為政府機關單位常年定點的采購地兒呢。
御香觀光采摘園
周邊能玩 香山公園、北京植物園都很近。想吃正宗涮羊肉,從閔莊路到北塢村路有8號“香泉羊火鍋城”,地道的內蒙羔羊肉,好吃不貴。
殺手锏 貴有貴的道理,這裡每個棚基本要用上200擔草炭,40擔珍珠鹽,600公斤秸稈,200斤麻油渣,而且每一種果品都有專家指導種植,用科技作為支撐,保證果品的產量和質量。草莓甜度在8~10度已是優質果品了,更何況這裡的草莓甜度能達16度以上呢。
規模 60個大棚,主打品種為章姬、紅顏、天皇御用、甜查理等。
價位 根據品種不同價格也不同,60元、80元、120元以及200元一斤。
路線 西四環到四海橋出口,奔香山方向到旱河路右轉行1.5公裡處,萬安公墓對面。
它們與草莓相關
草莓族
這是流行於台灣的說法,也就是生於1980年以後的新鮮人,這群人的特性就是如草莓這種水果,外面光鮮奪目,卻質地綿軟,一有小挫折或是被說兩句就像草莓被碰撞到全身,抵抗不住變成一團稀泥,但是它的表層也疙疙瘩瘩挺有個性,和他們相處分寸拿捏要十分小心。
金草莓獎
金草莓獎又叫爛草莓獎,由約翰·威爾遜在1981年設立,由“金草莓獎基金會”組織評選,是與奧斯卡唱對台戲、專評好萊塢最差影片和最差演員的獎項,每年評選一次。得獎名單在每年3月24日即奧斯卡頒獎前夜公布。
蛋糕上的草莓
這是一部關於單戀的日劇,《S.O.S.——Strawberry On the Shortcake 》。劇名的來歷是因為對於蛋糕上的草莓,有人有先把它吃掉,有人卻會留到最後再吃,意味著愛也有各式各樣不同的形態。“我們只是為愛而生”是這部戲的主題。
草莓100%
它原是部有關校園戀愛的喜劇漫畫作品,2004年發行廣播劇,後被制作成動畫。主人公真中淳平,在學校偶遇一名穿著草莓小褲褲的美少女,夕陽中 她翩然而降的美姿,頓時奪走了真中純真的少年心。作者把戀愛少年的漫畫傳統發揮得淋漓盡致,除了主要的東、南、西、北四個女生,還有新人不斷加入,男主角 算是世界上最讓人艷羨的男生了。
當季最浪漫園區
草莓也聽輕音樂
藍調莊園內最受歡迎的品種是九九,且頗有些來頭,它們都是聽著音樂長大的。這裡大棚不叫“棚”都叫做“音樂吧”。它們的外牆面裝飾獨特,繪制著 各類樂器圖案。根據樂器不同,名字也不一樣,如“音樂草莓-薩克斯吧”“音樂草莓-非洲鼓吧”等。各吧內裝有三只紫色蝴蝶狀的音箱,每日播放兩次輕音樂。 據說草莓聽著音樂生長好處很多,音樂的聲波能刺激草莓的營養吸收和生長,使它們長得又大又甜。當然游客在音樂藝術氛圍中采摘草莓也是樂事一樁。
日系草莓
藍調莊園
周邊能玩 摘完草莓若還想放松放松,可前往春暉園溫泉度假村泡個溫泉浴,另外莊園離798、草場地等藝術區不遠,可順路逛逛。
殺手锏 很人性化,有四個草莓吧專設有立面采摘,此舉考慮到老年人彎腰采摘不方便,另外考慮到棚內的熱度,每個草莓吧的耳房還專門設立了衣服架子。
規模 30個大棚,主打品種為九九、章姬、幸香等。
價位 九九品種100元一斤。
路線 沿京通快速路、朝陽北路向東,東五環向北平房橋出口向東走機場第二高速向北東葦路出口向東,見彩虹門進入沿焦沙路一直向東見焦沙環島向北500米即到。
園區服務最突出
吃、注摘一條龍
昌平的興壽鎮是北京最大的草莓基地,一下京承高速,滿眼迎來的都是鱗次櫛比的草莓大棚。其中娟子草莓采摘園規模則算得上是數一數二。大棚裡的草 莓都是靠有機農家肥培育、牛奶和木醋液澆灌出來的,摘上一顆嘗嘗,味道香濃,相比水果攤上賣的那些經過批量催熟的草莓,這才是正經的“草莓味兒”。今年園 區也新引進了草莓品種天皇御用和萬德一號,主要集中在5號和6號大棚。除了采摘,這裡還能住宿以及享用農家飯。
興壽娟子草莓園
周邊能玩 興壽鎮離九華山莊、溫都水城等溫泉場所比較近,另外喜歡滑雪的,也可去軍都山滑雪常
殺手锏 吃、摘、住一條龍服務,這在別的溫室大棚是很少有的;另外在園子裡采摘若不帶走憑門票可隨便吃;草莓園面向北京市區新增預定配送服務。
規模100多個大棚,主要是日系品種,紅顏、章姬、天皇御用、萬德一號等。
價位30~50元一斤。
路線 京承高速—昌金路出口—興壽方向—昌金路—直行兩公裡左右—路北第三個竹牌樓—娟子草莓園。
熱門采摘品種
采摘園大部分都會培育日系草莓,如章姬、紅顏、天皇御用、萬德一號、幸香、櫪乙女等,口感甜、肉質綿軟、個頭小,不足是不耐儲運,只適合采摘。 也有選用歐美品種作為主打產品的,如甜查理、卡姆羅莎,吃起來略酸,優勢是價格便宜、個頭大、耐儲存和運輸,商販們喜歡販賣此品種。
1.天皇御用
引自日本的最新品種,據說這也是在日本最受歡迎的品種,果大,短圓錐形,符合我們心目中的草莓形像,味道甜,吃起來有香氣,顏色鮮紅,完全成熟後果實呈現暗紫色。
2.章姬
比一般常見優良栽培品種優質,因此市場前景好,經濟效益高,是近年來冬春溫室草莓栽培的重點,百分之九十的草莓園都會出現它的身影,果實是長圓錐形,肉軟多汁,味甜。
3.紅顏
果實鮮紅漂亮,長圓錐形,果肉多汁、甜香濃郁。和章姬一樣,都是郊區各大采摘園力推的拳頭產品。
4.天香
它是我國專家自主研發的為數不多的品種之一,果實圓錐形,橙紅色,光澤強,耐貯運,甜度大。
5.甜查理
果實圓錐形,而且大小整齊、均勻,顏色深紅,它的產量高,采摘價格屬較便宜那一類型。
國內草莓分布狀況
全國草莓占地150萬余畝,主要分布在四川、河北、安徽、遼寧、山東等地,北京草莓種植地不足5萬畝,以昌平種植為最多,這裡也是北京最早發展草莓種植業之地。
市面上所說的牛奶草莓是否有營養
當牛奶草莓在普通市民看來還是新鮮事時,而在御香觀光采摘園,這種喝牛奶長大的草莓已經種植了兩年。“牛奶草莓”到底有沒有營養,說實話目前連農業專家也沒有給出最終論證和答案,不過它能增加草莓的奶香氣和鈣質是毋庸置疑的。
有無國內草莓品種
以往世界草莓大會上展示的400多個草莓種類,並無中國產品種,後來北京市農林科學院的專家們自主研發了天香和書香兩個國內品種,口感受到市民們的一致好評。
如何評判優質草莓果
根據草莓大賽上的評判標准,一看果形外觀是否正,色澤度是否亮;二使用測糖儀,果品的糖分能否達10度以上;三果品富含微量元素是否多;四由市民和專家品嘗打分。
北京進偉草莓合作社
品種 章姬、紅顏、宮本、櫪乙女,基地全部使用“雞糞+牛奶+香油渣”施肥,每周都讓草莓“喝”一次牛奶。
規模16個大棚。
價位 約80元一斤。
路線 沿104國道途經南大紅門—青雲店—朱莊—大皮營二村即到。
小湯山農業科技園新品種草莓示範基地
品種 有十多個品種,以日系草莓紅顏、章姬、天皇御用、萬德一號、佐賀、幸香、美香莎,意大利草莓塞力亞、奧巴、艾莎等為主。這裡都是按照有機標准種植,通過了有機認證。
規模 83個大棚。
價位 30~60元一斤。
路線 京承高速—北六環—立湯路—小湯山環島—興壽鎮,見興壽鎮特區服務中心即到。
清馨滿園種植園
品種 紅顏、甜查理,其中紅顏種植占總規模的百分之七十,全部為牛奶滴灌。
規模 20個大棚左右。
價位 20~40元一斤。
路線 京平高速北塢出口,走木燕路向北行9公裡左右,轉到順平路向南10公裡路南側安樂莊村即到。
南口農場
品種 紅顏、章姬、甜查理等,用的都是有機肥料,此外,這裡還有番石榴可供采摘。
規模20個大棚。
價位 30~50元一斤,多購有優惠。
路線 八達嶺高速昌平科技園區出,水屯橋左轉,沿水南路西行至終點,往北約300米,第一個路口西行約400米即到。
交道富恆農業觀光園
品種 章姬、甜查理、天香、紅顏、童子一號,章姬和甜查理為主打產品,它們都是通過有機認證的產品。
規模55個大棚,園內有餐廳可供用餐,小木屋可供住宿。
價位 60元一斤。
路線 上京石高速竇店出口竇店轉盤向東即到。
平谷江海河有機果蔬園
品種 甜查理、天香、紅顏、櫪乙女,主打產品為甜查理,產量高,使用有機肥、香油渣培育。
規模69 個大棚,雖分到各村戶,但都是統一有序管理。
價位 甜查理7元一斤,日系品種約15元一斤。
路線 京平高速密三路出口出向南過馬坊環島到馬坊鎮二條街村南干渠南。