這些科學家采用的方法是，把一個人造基因植入培育的雞，從而讓禽流感病毒的一個微小部分進入雞的細胞。這些雞受到了感染，但是釋放出的病毒對其他禽類無害。科學家相信，他們所實施的基因改造對雞和食用這些雞的人類都是無害的。
科學家表示，從原則上講，這種技術可以用於所有家禽家畜和所有的疾病，最終發展出完全抵御病毒類疾病的飼養動物。但是，英國家禽飼養業對這一消 息作出了謹慎的回應。英國禽類飼養協會負責人布拉德諾克說，在食品生產商有可能考慮使用這一技術之前，需要大量的研究，需要就長期影響作出評估。英國的一 些家禽養殖者還表示，最好的辦法是嚴格管理農場，避免飼養動物生病，而不是創造什麼轉基因動物。
按照英國的法規，任何轉基因技術投入這類用途都需要經過食品標准機構的批准，而這個機構必須首先進行全面和嚴格的評估。