英式早餐在世界上享有盛名，英國人以英式早餐為驕傲，他們認為英式早餐是世界上最棒的早餐之一。在英國旅游區，旅店依然會為游客提供英式早餐。一頓豐 盛的早餐可以為旅游者白天的長途跋涉提供充足的能量。有些飯館、酒吧打出“完全英式早餐”的招牌來吸 引游客，甚至在下午也可以讓游客吃到噴香可口的英式早餐。說到底，英式早餐已經超脫了“早餐”的原意，而是在更廣的層面上代表了英國獨特生活方式的一部 分，其美味吸引了八方來客慕名前來品嘗。
遍布英國的老式傳統咖啡館
在英國，Caff(不知道翻成“茶館”是不是合適)的輝煌時期是50-60年代，那些老式的傳統咖啡館，現在已經沒有什麼發展的可能了。這有點類似於我們的“茶館”只不過我們已經基本全部消失，而他們還有部分存在，不過他們的年代也近過我們(借口一下)。
維護傳統，有那麼一幫人在干這個，還有個“倫敦市中心的咖啡之旅”。可惜現在才知道，不然當初就挑幾家去看看了。畢竟那是英國的文化，我們去不就是看這個的嗎？
1、Cinnamon Kitchen,London
這個一看就是個潮地，雖然是英印混合風，不過在英國，印度那是正常的不是？人家還剛請過《欲望都市》的幾位美女來此慶祝過影片上映呢。看一眼菜單，傳統英式早餐9個胖子，英印混合的7.5，外加再點一壺茶，10幾個胖子。
本來人家介紹說是個靠近倫敦利物浦街地鐵站，高檔餐廳，這價格和環境比，好像似乎還行。
2、Sketch,London
突出的重點是人家是獲得米其林星星的餐廳，同時號稱擁有倫敦最漂亮的廁所！
Mayfair，倫敦上流地點，古老的townhouse，加上哥特式的夢幻裝修，這個價格也就得配合一下啦。
英式早餐早上8點開始，隨便吃點至少15個胖子。 下午茶人均27-38鎊，正餐 2道菜的30鎊， 3道菜的35鎊，還有7道-8道的，那就往80-100個胖子奔了啦。
一查LP，說二樓是倫敦最昂貴的餐廳。想了想，這家，還是算了吧。
3、Mountain Café,Aviemore
一流的新西蘭主廚，正宗的蘇格蘭食材，出眾的咖啡，優美的景色，而且價格只有Sketch的一半，這家似乎是最完美的了。
可一看地址，高地，Inverness往南偏東些，The Cairngorms山脈主要入口的Aviemore鎮。怪不得看著性價比高，原來地點的不同。要是依照這個標准，在倫敦也不會是個便宜的價。一搜，LP還沒有，記錄在案先。
4、Willow Tea Rooms,Glasgow
介紹上推薦這家的主要理由這邊是Charles Rennie Mackintosh的設計作品。因為不知道此公為何人，上網搜了一下，才發現這家店的不平凡。
Charles RennieMackintosh是誕生於格拉斯哥的蘇格蘭知名建築設計師和畫家。而Willow的締造者KateCranston不僅是 Mackintosh夫婦的長期的資助者，更是將十九世紀末葉將英國的茶文化從上流社會的客廳演變為時尚潮流的TeaRoom的領軍人物。
她從1878年開始開設Miss Cranston’s TeaRoom連鎖店，Willow是第四家，於1904年建成。Mackintosh夫婦包攬了全部從建築到室內裝修，包括家具在內的整個設計，裡面居然還有一間以“中國”命名的屋子呢。
有趣的是，MsCranston當初還發明了將男女分開招待的新招，男人區吸煙聊天，女人區大家集體嚼舌頭，成為了當時的社交中心。
鑒於Willow的悠久歷史和地位，在1983年重開後，就受British Tea Council的邀請，成為“茶室指南” theGuild of Tea Rooms的創始成員，在全英總共的50個發起成員中，蘇格蘭可只有三家。
看來這家以後得找個機會去看看，不光是為了早餐了，Tea Room，下午茶也不會錯，當然還有設計。確認了一下菜單，早餐在1—6.5個胖子，下午茶才12.25鎊/人！
5、Pete’s Eats,Llanberis
這家位於北威爾士蘭貝裡斯Llanberis小鎮的餐廳，是背包客、登山愛好者們游覽Snowdon山的基地，在LP的就餐和住宿推薦裡都占上了座。
美味的咖啡，分量十足的食物，12鎊一個的鋪位。不知道以後會不會有機會去看看？
6、Caffi Florence, Loggerheads CountryPark
這個地方偏僻，連網站都連不上去，不知道這兩者有無聯系？
說這家位於東北威爾士的Loggerheads國家公園裡的咖啡館，有著獨一無二的綠色環保建築和自然風光。相信裡面的食物也一定相當的新鮮美味，可不知道有沒有機會到達~~
7、Primrose Café, Bristol
這個在英格蘭西南靠近巴斯的Bristol的小店，看上去性價比挺高的。沒見著早餐的菜單，可3道的正餐周一到周三晚上也就17.95個胖子，估摸著早餐貴不到哪裡去。唯一不知道的是以後會不會有機會去。
8、Trof, Manchester
白天是個餐廳+咖啡吧，夜晚來臨，就轉換為充滿著夢幻音樂和各類DJ的酒吧了。靠近學校區，肯定價格適宜的。曼徹斯特，只是曾經路過，未來不詳~~
最後，順便八一下，謠言說英國的早餐那麼豐盛的習慣來自窮的時候，早餐吃多多就下地干活去了，午餐在地裡干活就簡單吃吃，晚上再多多。有錢人不干活才可以下午茶~~
（豬圈之舌）