哈克教授將伊茲密爾的歷史娓娓道來。伊茲密爾始建於公元前3000年,當年是小亞細亞西部一個極為發達的文化城邦,與特洛伊齊名。公元前1000年左右,愛琴海地區一支能征善戰、名叫Ion 的民族占領了這裡，並聯合當地人沿愛琴海修建了12 座城堡，埃菲斯便是其中一座最輝煌的城市。
“‘不斷旋轉,不斷流動,從不停息’,這就是當時人們對這座城市的確切描述。”酷愛歷史研究的哈克教授說起來簡直是心馳神往,“有一點可以肯定，伊茲密爾一詞不是來源於希腊語,而是來源於一個更古老的土著語言。”
沒錯，即使在今天，它依然是令人震撼的。在它那長長的甬道上行走，就好像是走進了歷史的長河。在這條河裡，我走向了埃菲斯。埃菲斯古城（古羅馬帝國遺址）被譽為世界七大奇跡之一，聖約翰在《新經·啟示錄》中提到的7 座教堂中的一座，就坐落在埃菲斯古城。盡管歷史風霜不斷洗刷，埃菲斯古城現在仍然是一座美麗而壯觀的城市。
它的魅力來源於海邊濕潤的空氣、高大而挺拔的石柱、堅實而雕刻精美的城門、平坦而寬闊的大理石街道、一些即使在今天也不落伍的市政建設以及那些令人嘆為觀止的殘垣斷壁—世界上最早的國家檔案館、最早的商業一條街、最早的公共浴室、最早的城市供水系統、最早的旅館等等。
土耳其沿愛琴海地區的小城大多鄉村風味濃郁，阿索斯的鄉村教堂在矮矮的民居中顯得“鶴立雞群”；荷馬永遠是伊茲密爾的驕傲，他雖然不識字，但卻創造出了最璀璨的詩篇；土耳其到處都是歷史，隨手都是文化，所以，行走在愛琴海邊的古城裡，一定要帶夠膠片，否則一定會留下遺憾。
對喜歡買民俗特產、又懂得殺價的人來說，土耳其是個購物天堂。土耳其人絕對是厲害的生意人，努力在貨品雷同度高的市集中“脫穎而出”，店家都有職業的攬客店員，以各國語言向觀光客問好。討價還價也是樂趣多，大抵從二分之一開始講價，付美元現金還可再多要求一點折扣。裝飾陶瓷及彩蛋:藍白是最受歡迎的色彩，另外一種稱為伊茲尼紅,是土耳其特殊的色粉。香料組合：為了方便觀光客的攜帶，包裝完整，有細粉裝，也有顆粒式，附送磨香料的小設備。蜂蜜：有純蜜汁的，也有含蜂巢在內的，絕對養顏美容的包裝。
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阿斯克萊邦古城：開放時間為8：30～17：00，票價1000 萬裡拉阿闊玻利斯古城：票價1000 萬裡拉阿戈拉古城：開放時間為8：30～12：00 和13：00～17：00。聖母瑪利亞最後的隱居地：開放時間為8：00～19：00，票價980 萬裡拉埃菲斯古城：開放時間為8：30～17：30，票價1500 萬裡拉，下午15 點30 分以後不准再進人了。皮衣廠ARVALYA：它離埃菲斯40 分鐘車程，不但可以買皮衣，還可以看到專門的皮衣秀。
地毯廠DESEN：離阿闊玻利斯古城2 公裡左右。金飾品：手工精細，多是18K 金以上。地毯：是藝術品也是最大的外彙收入之一,價格從幾百美金到幾萬美金不等。